2022-05-12 18:53:48
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一起跟随西双版纳旅游地接策划小编到西双版纳感受这里的瓜果飘香
4月-5月,西双版纳的美食鲜吃型凤梨——香水菠萝正香甜,不论是水果摊还是夜市,皮薄无眼的小菠萝总是能吸引不少游客为它驻足。西双版纳的香水菠萝与普通菠萝相比个头略小,无眼,削开不用经过盐水的浸泡就可以入口。除了新鲜的菠萝,甜到心底的菠萝干、香甜软糯的菠萝饭、酸甜可口的菠萝糖醋肉等菠萝吃法也会带来不一样的惊喜。
香甜细腻的甜芒果、酸脆爽口的青芒果……作为倍受欢迎的热带水果之一,芒果在西双版纳人的餐桌上大放光彩。“云南十八怪,芒果蘸着辣椒卖,你说奇怪不奇怪?”在炎热气候的笼罩之下,总想来点酸的、辣的刺激味蕾,西双版纳人喜欢吃青芒果是出了名的。
5月的村寨中,芒果已挂上树梢,搭配上辣椒面、耗油、小米辣等佐料品尝芒果的生脆口感,在烈日炎炎下食用能够提升自己的食欲。成熟的芒果可制成芒果冰沙消暑解渴,酸甜味恰到好处。当然芒果也可以作为一道主食——芒果糯米饭,又是对味蕾的另一种犒赏。